L’Organizzazione mondiale della sanità
(Oms) nel 2009 ha pubblicato il rapporto “Interventions
on diet and physical activity: what works” (in breve “What works”).
Il lavoro presentava, in diversi documenti, i risultati di un’indagine fatta
sulla base di 395 pubblicazioni scientifiche selezionate dagli autori per la
loro correttezza scientifica tra oltre 1700 studi esaminati (937 studi
sull’alimentazione e 776 sull’attività fisica). Questa pubblicazione, nata
sotto il cappello strategico della Global
Styrategy on Diet, Physical Activity and Health (Dpas) adottata
nel 2004 dall’Assemblea mondiale della sanità, ne fa proprie le linee guida e
il mandato: combattere inattività fisica e cattiva alimentazione (principali
cause di gran parte delle malattie non trasmissibili che affliggono la
popolazione) e seguire obiettivi e strategie comuni.
L’Istituto Superiore di
Sanità prende parte alla Joint Action on Nutrition and Physical Activity -
JANPA, il cui obiettivo principale è fermare, entro il 2020, la crescente
diffusione di sovrappeso e obesità tra i bambini e gli adolescenti, mettendo a
fuoco specifici risultati che possano contribuire in modo efficace alle
politiche nutrizionali e relative all’attività fisica dedicate.